商洛无籽大十果桑批发


桂果桑

中熟品种，生长一般，枝条细直，叶片中等。桑果，成熟时有桂花一样的香味，味道鲜、香、甜，有籽，果形不大，成熟期28天左右，一般亩产1000公斤。抗旱性一般，肥水要求较高，适宜良田种植。

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为了便于采摘，早结果，一般采用主干形种植，高度控制在2.5米以内，株距1.5米左右，行距2.5米左右，200棵左右。种植时，剪去过长的根，受伤的根系，将苗木直立放于坑内，埋土，稍微向上提一下，使根系向下向四周伸展，便于生根，填土，稍微踏一下，马上灌透水。
桑葚酒每次加糖间隔多长时间，一共加几次为好。如果桑葚成熟不是很好，糖度低，酒精度到不了12度，桑葚酒不好保存。这时就要加糖，每加17克糖/升产生1度酒，一般每升桑葚汁加入34克白糖，给酒2度，如果桑葚实在太不成熟可以考虑加68克糖/升，产生4度酒精。


果桑糖度的每个品种果桑，都有自己独特的口感风味，果桑口感除了和品种本身有重要关系外，同果桑产量、肥料的使用、光照的时间有很大关系。高产的果桑品种，为了糖度，需要控制产量，通过修剪枝条的，使每一根结果枝条距离远些，过密的结果枝条剪去，养分更加集中，这样，光照会更好，让每一根结果枝条都有良好的光照，桑果糖度会明显。
种植果桑哪个品种好，主要是根据自己的用途，如果是北方采摘园，可以几个耐寒果桑品种搭配种植，口感有纯甜的，有酸甜适口的，不同客户的口感。如果是深加工，比如加工桑葚酒、桑葚果汁，需要选择高产的，出汁率高的，酸甜适口的果桑品种。

由于桑椹及其系列品在市场上走俏,果桑这一优质小杂果的商品价值越来越高,近两年发展很大,已经成为农民产业结构的优选树种。果桑叶、果兼用,露地栽培一般5月中下旬即成熟,前期收果,后期养蚕,成龄园667m2 收入在3000元以上。近年来,上兴起了回归大自然之风,自然生长的水果因其无污染、有营养而备受青睐,目前国外客商对山葡萄、桑椹等产品非常感,极待与利用。所以栽植果桑前景十分广阔。我们选育的优良果桑品种——桂,可以说是果桑中的精品。桂从当地栽培的果桑品种——桂花椹子中选育出来的一个枝变品种,它具有果个大、色泽鲜艳、口味独特、含糖量高等优点。

 

1 桂果桑植物学特性

一年生枝条细长而直,皮灰褐色,节间距2.7～4cm,叶序1/3或2/5;皮孔圆形或椭圆形,较小,每m2 9～11个。冬芽饱满,近球形,黄褐色,贴生,副芽很小,每芽苞内3～5个小果穗。叶卵圆形,叶色深绿,叶尖短尾状,叶缘钝锯齿,叶基心形,成熟叶叶长16.3～20.4cm,叶宽11.4～15cm,叶较厚,叶面有光泽,缩皱小,叶片平伸或下垂,叶柄较粗,长2.1～3cm。雌雄异株,花穗多。

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桑葚酒一种是口感酸，这个是正常的。桑葚酒的酸味是由一系列有机酸引起的。这些有机酸在桑葚酒中以两种状态存在，大多数是游离状态的形式，从而构成桑葚酒的总酸，也是这种酸才具有酸味，另一部分与桑葚酒中的碱结合，以盐的状态存在，这个低温储存一段时间，会有酒石酸结晶的沉淀。
黑珍珠果桑基地黑珍珠果桑，丰产，果个适中，水分含量少，乌黑发亮，象黑珍珠一样，口感极甜，非常适合采摘和制作桑葚干，成熟后用手捏桑葚，由于糖分高会发粘拉丝。枝条木质化程度很高，生长快，结果早，耐寒性极好，可以在东北哈尔滨种植。


制作桑葚月饼，需要饼皮和馅料。一.饼皮配料有低筋面粉、20%左右桑葚粉、蔗糖转化糖浆、花生油、枧水。月饼糖浆的熬制，先将水烧开，倒入白砂糖搅拌，搅拌至糖融化，用小火熬制，加入柠檬酸，熬成糖浆，放置一段时间后，就可以使用了。
近年来随着果桑苗的热度上升，网上出现了大批的销售果桑苗的商家。海宁佳诚果桑苗圃从事桑苗销售块20年了，每年都会接到几个客户说买到了假苗，浪费钱不说，主要是浪费了经历和时间。白白浪费金钱和土地资源，甚者可能招来旁人笑话。

2 桂果桑生物学特性

产地栽培的发芽期在4月10日至19日,展叶期4月18日至26日,叶芽发芽率80%～87.4%,生长芽20.4%～26.5%,叶片成熟期4月29日至5月10日,秋季叶片硬化期9月17日至26日。发条数中等,侧枝少。米条长产叶量春季51.7g,秋叶66g,kg叶片数春叶877～1012片,秋叶799～862片。667m2 产叶量1200～1600kg。桑果果实长圆柱形,,少有色,果肉白色,单果重3.8～6.5g,5月下旬开始成熟,成熟的桑果具有独特的桂花香味,甜如蜂蜜,籽少汁多,含糖量14.89%,含维生素C5.12mg/100g。667m2 产鲜果950～1300kg。较抗污叶病、病,抗旱抗寒性较强。

 

3 桂果桑栽培要点

既可养成乔木树型,也可密植栽培。养成乔木树型的适合于庭院和路旁栽植,可根据庭院、道路的具体情况灵活,定干高度一般在1.5m至2.5m之间,养成乔木树形结构的采收不方便,果个较小,也不方便。密植栽培适合于耕地,以发展商品果、养蚕为目的。

其密植栽培的主要技术如下:

3.1 栽植时间

以土壤解冻后的4月上中旬为宜,秋末冬初栽植要埋土防寒。

3.2 栽植密度

根据当地的土壤肥沃情况、土壤质地、地形地貌、气象、水平等综合因子考虑。肥沃的壤土、沙壤土宜稀些,反之则密些。一般有以下几种密度:0.5m×2m、0.6m×2m、0.87m×2m、0.6m×1.5m、0.8m×1.5m、0.7m×1.2m。

3.3 修剪

成活后,选择饱满健壮的芽定干。一般在地面40～60cm处定干。定干过低,枝条下垂,果、叶易沾上泥土,影响;过高则不便。当新稍长到40～50cm时进行摘芯以促侧芽萌发,枝条数。7月中下旬开始夏剪,疏除过密枝、重迭枝,打路,保持通风透光,以促进花芽的形成。冬剪以剪除病弱枝、下垂枝为主,同时疏除过旺的竞争枝,中小结果枝。树形根据自己的喜好,可以随意,一般有伞状开心形、纺锤形等。只要有利于树体生长,能够维持树体平衡,结出个大质优的桑果,并且有利于桑叶产量和即可。

3.4 病虫害

春季注意黑绒金龟子,6月下旬注意二代野蚕,7月下旬桑蟥即可。此品种抗病性较强,栽培三年来没有发生病害。

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